Najstarszą i najwykwintniejszą cukiernią w Sosnowcu była Cukiernia Roszkowskiego, zwana Warszawską, założona w 1880 roku, jeszcze we wsi Sosnowice. Miejsce to urządzono z rozmachem i w tym celu wynajęto duży lokal na parterze w kamienicy Porębowiczów przy ówczesnej ulicy Kolejowej, dziś 3 Maja. Dom nie zachował się do dziś, a stał na miejscu dzisiejszego bloku przy 3 Maja 15. Firmę wkrótce nabył Władysław Ciechanowski, należący do zamożnej grodzieckiej rodziny Ciechanowskich. Cukiernia posiadała duży lokal w budynku oraz obszerny ogródek czynny w miesiącach letnich. Bliska odległość dworca i usytuowanie przy głównej ulicy miasta, z pewnością dodawało lokalowi prestiżu. Ciekawostką jest, że Władysław Ciechanowski wydał pieniądze zastępcze, którymi płacić można było tylko w jego lokalu. Znane są takie pieniądze z 1917 roku, posiadające wizerunek właściciela Warszawskiej. Cukiernia i Restauracja Warszawska w latach 30. XX wieku stała się Adrią, nadal pozostając w ścisłej czołówce lokali w mieście.