Założone w latach 60. XIX w., w 1871 rozbud. z inicjatywy browarnika C. Scholtza wg proj. F. Barchewitza i współpracowników.

Głównym elementem e. byt reprezentacyjny 2-kondygnacyjny, 12-osiowy budynek zwieńczony trakową balustradą, podzielony na 7-osiową część środk. rozwiązaną na wzór przeszklonej arkadowej loggii oraz 2 płytkie ryzality po bokach. Elewacjom budynku (frontowej i ogrodowej) nadano neorenes. formy i ozdobiono je posągami 4 muz. Budynek mieścił salę widowiskową z 884 miejscami na parterze i galeriach, przykrytą szklaną kopułą, oraz płytką scenę ze skromnym zapleczem; w jego podziemiach urządzono restaurację. W zał. od strony Promenady ogrodzie, zaprojekt. w 1873 przez sp. archit. Kyllmann & Heyden, umieszczono pergole, altany i pawilon dla muzyków, towarzyszące restauracji na wolnym powietrzu.

Marzanna Jagiełło-Kołaczyk