Uroczystość odsłonięcia pomnika 1 lipca 1929 roku:

"Uczestnicy zebrali się około 13.30 u sołtysa Welscha. Stąd też ruszył pochód z kapelą muzyków wojskowych i przy dźwiękach dzwonów dotarł do miejsca poświęcenia, obok kościoła ewangelickiego. Przy kamieniu pamiątkowym stanęło dwóch członków sołectwa w mundurach polowych królewskiego pułku grenadierów. Kantor Leuschner pozdrowił wszystkich uczestników uroczystości. Po nim właściciel majątku Rösner przeczytał kilka patriotycznych wersetów. Po pieśni chóru kościelnego pastor D. Reichert (z Koskowic) wygłosił uroczystą mowę.

Jako miejsce pomnika ku czci poległych w tej gminie, komisja ds. pomnika wybrała plac obok kościoła ewangelickiego. Stary mur obronny, który go otacza, był jakby do tego stworzony. Gdyby członkowie gminy, którzy polegli na polu walki, nie mogli znaleźć miejsca spoczynku na ojczystej ziemi, wówczas gmina oddałaby im cześć uwieczniając nazwiska na małych marmurowych tabliczkach, które zostały ułożone między kamieniami polnymi. W czasie gdy mówca prowadził poświęcenie kamienia pamiątkowego słowami: „Nie zapomnij mój narodzie o swoich poległych”, mundurowi stojący przy pomniku prezentowali broń. Nastąpiła chwila cichej zadumy, kapela zagrała „Miałem kiedyś kompana”, rozbrzmiały dzwony kościelne, pochylono sztandar związku kombatantów. Sołtys Welsch złożył w imieniu gminy wieniec. Właściciel majątku O. Kielmann przyniósł też jeden dla związku kombatantów Grzybian, krawiec Lindner dla straży pożarnej, rolnik H. Kielmann dla wojska. Po złożeniu wieńców przez krewnych i obywateli gminy, zaśpiewał chór kościelny. O godz. 20 członkowie gminy i wybrani goście spotkali się na wieczorze gminnym w gospodzie Krause'a."

Ze wspomnień przedwojennych mieszkańców.Grzybian - chrzan233