Chałupa z Karmonek Nowych zbudowana została prawdopodobnie pod koniec XVIII wieku. Szerokofrontowa, jednotraktowa, o ścianach w konstrukcji zrębowej. Chałupa do 1850 r. była wiejską karczmą, w której prowadzono wyszynk piwa i wódki. Od II połowy XIX w. zamieniona została w budynek mieszkalny, a izba wyszynkowa w izbę gościnną. Drugie wejście z podwórza prowadzi do komory, skąd jest dodatkowe wejście do izby. W dwuizbowym budynku z Karmonek Nowych mieszczą się ekspozycje przedstawiające karczmę i sklep z okresu międzywojennego. Karczma była ważnym elementem śląskiego krajobrazu, lokowana zazwyczaj w centrum wsi, była miejscem spotkań towarzyskich, zebrań, wesel i pogrzebów. Wspólne świętowanie umacniało więzy grupowe, dawało poczucie przynależności do określonej społeczności i świadczyło o spoistości grupy.
W izbie po lewej stronie sieni przedstawiono typowe wyposażenie wiejskiej karczmy. Oprócz ław i stołów dla gości na uwagę zasługuje masywny szynkwas z mosiężną głowicą do toczenia piwa, stół do gry w bilard "z grzybkiem" i tablicę do zapisywania wyników gry, a także unikatowe tablice reklamowe browarów śląskich.
W sklepach wiejskich handlowano bez stałych godzin otwarcia, a to dlatego, że właściciel sklepu był równocześnie właścicielem domu, w którym znajdowała się sala sprzedażna.
Sprzedażą towarów zajmowała się najczęściej żona lub córki właściciela.
Za ladą, na półkach regałów sklepowych wyłożono szeroki asortyment towarów spożywczych i przemysłowych, a w osobnej szafce aptecznej - lekarstwa i środki chemiczne używane w gospodarstwie domowym. Towary ułożono według zasad opisanych w podręcznikach sprzedaży. Na szczególną uwagę zasługują oryginalne szafki firmowe dr Oetker, Knorr.
Uzupełnieniem ekspozycji są przedstawione w sieni kopie archiwalnych pocztówek wiejskich karczem i sklepów oraz unikatowe etykiety piwne i reklamy towarów sprzedażnych w wiejskim sklepie