Zabrze - Folwark z gorzelnią, Przekroje budynków gorzelni w Zabrzu. Po prawej - płuczka ziemniaków (Kartoffelwäsche). Znalazłem taki opis pierwszego etapu produkcji spirytusu: "ziemniaki przywiezione do gorzelni są zsypywane do ziemniaczarni przez tzw. rafę, celem wstępnego oczyszczenia z ziemi, słomy, itp. Następnie wsypuje się je do spławiaka gdzie prąd wody opłukuje z nich część słabiej przylegających zanieczyszczeń i przenosi jednocześnie same ziemniaki do płuczki. W płuczce następuję dokładniejsze wymycie ziemniaków, które są stale poruszane przez obracające się ramiona płuczki, ocierają się wzajemnie o siebie i są spłukiwane przez napływającą bez przerwy czystą wodę" (Brudzyński A. Bobrowski M., Gorzelnie rolnicze - wskazówki BHP, Zakład Wydawniczy Ministerstwa Pracy i Opieki Społecznej, Warszawa 1951).
1873
- Dodane: 2016-05-15 12:51:26
