Gdańskie Gimnazjum Akademickie w swych początkach miało siedzibę przy klasztorze franciszkanów na Przedmieściu. Z początkiem XIX wobec wzrostu zapotrzebowania na nowa placówkę szkolną, rozpoczęto prace nad nową placówką położoną przy Targu Maślanym. W 1803 r. powstał projekt miejskiego architekta Carla Samuela Helda, jednakże wojny napoleońskie przekreśliły szybką realizację tego projektu. W 1817 r. władze pruskie połączyły Gimnazjum Akademickie z Szkołą Mariacką i w efekcie powstało 6-letnie Gimnazjum Miejskie przy ul. Podkramarskiej a wobec znaczącego wzrostu uczniów, stworzenie nowej siedziby stało się wręcz niezbędne. Powstały kolejne koncepcje budynku ale ograniczenia finansowe sprawiły, że dopiero jej czwarta wersja autorstwa Heinricha Friedricha Zernecke został przyjęta do realizacji. Prace rozpoczęto w roku 1834 a ukończono w trzy lata później, w międzyczasie zmieniając formę budynku z klasycystycznej na neogotycką którą stworzył Karl Friedrich Schinkel.



Wybudowany w roku 1837 gmach Gimnazjum Miejskiego, mającego być kontynuatorem Gdańskiego Gimnazjum Akademickiego. Po II Wojnie Światowej mieściło się tutaj Technikum Przemysłu Spożywczego i Chemiczne czyli popularny "Spożywczak" a po zmianach Zespół Szkół Przemysłu Spożywczego i Chemicznego. Po zakończeniu roku szkolnego 2008/2009, ze względu na pogarszający się stan budynku i brak środków na jego remont, szkoła przeniosła się na Orunię na ul. Smoleńską. Przez pewien czas po wyprowadzce szkoły, obiekt miał zająć miejscowy Oddział Centralnego Biura Antykorupcyjnego, jednak był i za duży i za drogi w remoncie. Od roku 2018 przeszedł generalny remont i po jego zakończeniu w roku 2020, w "nowe" progi został tu przeniesiony Wydział Geodezji z ul. 3 Maja.