Budynek zwany "Karczma Stary Młyn", przez wiele lat stał poza ogrodzeniem Skansenu. Było to miejsce, w którym można odpocząć i pożywić się po zwiedzaniu Skansenu Zagrody Wsi Pszczyńskiej w Parku Dworcowym w Pszczynie. Taką funkcję pełnił w latach 1977-2008. Po rozbudowie Skansenu, o nową część gastronomiczno-informacyjną, budynek karczmy przeniesiono na miejsce, gdzie obecnie się znajduje, zaś na miejscu poprzedniej jego lokalizacji, wybudowano nowy budynek karczmy.
Pierwotnie był to młyn wodny w miejscowości Bojszowy, pochodzący z XIX w.
Budynek młyna został wzniesiony na rzucie prostokątnym o wymiarach 17,80 x 9,50 metra. Ściany o konstrukcji wieńcowej zawęglowanej n"na nakładkę", z dachem dwuspadowym z przydaszkami ścian szytowych. Wejście do młyna przez dwuskrzydłowe drzwi, usytuowanych na jednej z dłuższych ścian. Urządzenia młynowe składające się z zewnętrznego koła napędowego typu przedsiębiernego, z przekładnią napędową w piwniczce, a urządzeniami mielącymi na parterze i poddaszu. Wnętrze budynku, doświetlane dużą ilością dużych okien w ścianach. Budynek podzielony na dwie głóne części: mieszkanie młynarza oraz część roboczą młyna.
Obecnie we wnętrzu młyna znajdują się przedmioty związane z młynem wodnym, pomieszczenie mieszkalne, tzw. "izba młynarza", a także sprzęty codziennego użytku związne z praniem i prasowaniem.

Powstały w 1975 Skansen Zagroda Wsi Pszczyńskiej, zajmuje obecnie obszar ok 2 ha, zalesionego fragmentu części starego parku pszczyńskiego, nazywanego Parkiem Dworcowym. Skansen powstał staraniem Towarzystwa Miłośników Ziemi Pszczyńskiej. Powstanie skansenu zbiegło się niejako z zmianą dziejową na wsi pszczyńskiej. Coraz więcej starych drewnianych zabudowań na wsi, było likwidowanych, i zastępowanych nowymi murowanymi budynkami. Obecnie na wsiach wokół Pszczyny, pozostały jedynie drewniane kościółki. Skansen stanowi więc jedyne miejsce, gdzie można zobaczyć jak wyglądały niegdyś tutejsze wsie. Na terenie Skansenu oglądać można niemal cały zakres budownictwa wiejskiego z okresu XVIII-XIX w. Wszystkie zabudowania skansenu stanowią oryginalne budynki, przeniesione w to miejsce z okolicznych wsi. Poszczególne elementy budynków zostały szczegółowo ponumerowane i opisane, następnie budynki zostały rozebrane i przewiezione do Parku Dworcowego, gdzie zostały zmontowane. Na terenie skansenu oglądać można m. in. szopę na siano z Frydka, w której obecnie została umieszczona kasa biletowa do skansenu, prostokątna stodółka z Kobielic z 1811 r., masztalnia (czyli 'garaż' na wozy konne i uprzęż) z Wisły Wielkiej z 1799 r., XIX w. wozownia z Miedźnej, dworski spichlerz z 1784 r. pochodzący z Czechowic, wielką XVIII w. stodołę z Kryr w kształcie ośmioboku, pochodzącą z Łąki studnię krytą dachem, czynną cały czas drewnianą pasiekę, zabudowania kuźni z Goczałkowic z XIX w., jest także chałupa z Grzawy z 1831 r.