Kolegiata ołycka wybudowana w pierwszej połowie XVII wieku to unikatowy, najwyższej klasy europejskiej zabytek z okresu baroku na terenach dawnej Rzeczypospolitej, z bezcennym wyposażeniem wnętrza w ołtarze i nagrobki rodziny Radziwiłłów. Świątynia uznawana była za najpiękniejszy kościół na Wołyniu.
Kościół został wzniesiony w latach 1635-1640 na zlecenie syna magnata - Albrychta Stanisława Radziwiłła i nawiązywał stylem fasady do rzymskiego kościoła Il Gesù. Projekt kościoła wykonali Włosi: Benedetto Molli i Giovanni Maliverna. Swój wkład w budowę wnieśli rzeźbiarze Melchior Erlenberg i Michał Germanus. Kościół został konsekrowany w 1640 r. przez biskupa Andrzeja Gębickiego, a rok później został podniesiony do rangi kolegiaty. W 1638 r. fundator kościoła założył przy kościele kolegium – filię Akademii Zamojskiej oraz seminarium duchowne. Kapituła kolegialna istniała w Ołyce do 1945 r. Po zamknięciu kolegiaty przez władze sowieckie zabytek stopniowo zaczął popadać w ruinę.