Z toku 1806 pochodzi pierwsza wzmianka o źródle słabo zmineralizowanej wody, które działało przy stawie na wrocławskich Gajowicach, przy obecnej ul. Kwaśnej, dokładnie w miejscu obecnego boiska sportowego VII Liceum Ogólnokształcącego. Wśród wrocławian znane było jako „Kwaśne Źródełko” (niem. Sauerbrunnen), i od niego wzięła się nazwa ulicy – niem. Sauerbrunn Strasse.
Około roku 1890 źródło zostało ocembrowane i obudowane pawilonem. Od tego czasu staw wraz ze źródłem stał się atrakcyjnym miejscem rekreacji dla mieszkańców tej części Wrocławia. Działała tu nawet wypożyczalnia łódek, a źródlanej wody można było się napić ze specjalnego saturatora. Jak podają niektóre materiały źródłowe szklanka „gajowickiej mineralki” była droższa niż kufel piwa. Tak było aż do czasu II wojny światowej. Podczas Festung Breslau okoliczne ulice mocno ucierpiały podczas walk. Zniszczony został również pawilon ze źródłem.
Po wojnie sam staw został zasypany gruzami przedwojennych kamienic, a pamiątką po nim i bijącym obok „Kwaśnym Źródełku” została właśnie nazwa obecnej ulicy Kwaśnej.

Za: