Początki stadniny sięgają 1890, kiedy to ówczesny właściciel Udorza, Władysław Moes (przedstawiciel znanego rodu fabrykantów), rozpoczął hodowlę koni sportowych. W czasie II wojny światowej hodowla Moesów przepadła, a w prl-u majątek został przejęty przez państwo. W 1947 sprowadzono tu pierwsze konie i datę tą należy przyjąć jako początek działalności obecnej Stadniny Koni w Udorzu. Jesienią 1995 nastąpiło odłączenie od Trzebienic i stajnia została zarejestrowana jako Stadnina Koni w Udorzu Sp. z o.o, stanowiąca własność Agencji Własności Rolnej Skarbu Państwa. W 2001 podjęto decyzję o prywatyzacji obiektu, wiosną 2002 właścicielem koni i majątku ruchomego została Huta Szkła ,,Jaroszowiec''. Budynki i grunty rolne zostały wydzierżawione na okres 5 lat od AWRSP w Warszawie. W lipcu 2007 Spółka P.P.H.U.,,ALGAS'' z siedzibą w Sosnowcu odkupiła konie od huty, nabyła też w drodze przetargu gospodarstwo rolne wraz z 12 hektarami gruntów, na którym się ono znajduje.
Oprócz budynków stajenno-gospodarczych w skład obiektu wchodzą dwa zabytkowe spichlerze, wpisane do rejestru zabytków, założenie parkowo-krajoznawcze oraz stawy rybne. Zaplecze paszowe dla hodowanych koni stanowią płody pozyskiwane z uprawy prawie 200-stu hektarów ziemi wykupionej od Agencji Nieruchomości Rolnej. Podstawową jej działalnością jest hodowla, ukierunkowana na nowoczesne konie wierzchowe z predyspozycjami sportowymi. Posiada obecnie ponad 100 wierzchowców rasy małopolskiej i szlachetnej półkrwi (niektóre klacze wpisane do dwóch prestiżowych ksiąg: Księgi Stadnej Koni Małopolskich i Księgi Stadnej Rasy Polski Koń Szlachetny Półkrwi). W ośrodku można skorzystać z nauki jeździectwa na terenie rozległego parkuru (tor z przeszkodami) oraz krytej ujeżdżalni (o rozmiarach 60 na 18 m).