Rodzina Blauth pochodzi z Oleszki (gm. Zdzieszowice, pow. Krapkowice). Wilhelm Blauth, który dotychczas był zarządcą majątku biskupiego w Chorzowie, na terenie dzisiejszego stadionu śląskiego, w roku 1919 kupił w Groszowicach leśniczówkę. W tym też okresie rodzina Blauth przeprowadza się do Groszowic, a Wilhelm Blauth otwiera przy ówczesnej Krappitzer Strasse (dzisiejszej Oświęcimskiej) sklep kolonialny. Około 1931 roku Emil Blauth przejął sklep kolonialny, który prowadził do 1945 roku. Po wojnie na miejscu sklepu otworzył restaurację z bilardem, która była prowadzona przez niego aż do śmierci tj. do 14.09.1977 roku. Następnie od grudnia 1977 roku restaurację prowadzili Joachim i Anna Blauth. W roku 2000 zmarł Joachim a w marcu 2004 roku Anna Blauth. Nastąpiła przerwa w działalności. Od maja 2005 roku restaurację prowadzi Rafał Blauth. W niedługim czasie lokal zostanie powiększony o nowe pomieszczenia, które aktualnie są remontowane.