Gęsia studnia usytowana jest u zbiegu ulic Kieleckiej i Sienkiewicza  a jej powstanie nie jest przypadkowe, ponieważ potwierdza fakt, że własnie gęś jest jednym z symboli miasta. Na postumencie z kolorowego granitu widnieje sylwetka gęsi, odlana z brązu przez znanego kieleckiego rzeźbiarza Arkadiusza Latosa.

W latach międzywojennych Chmielnik słynął na całą Polskę z doskonałej jakości tuczonych owsem gęsi. Żydzi byli odbiorcami mięsa gęsiego koszernego, z ptactwa zabitego według wymogów uboju rytualnego, natomiast do polskich odbiorców trafiało mięso z uboju zwykłego. W mieście mający tu długą tradycję cały przemysł gęsiarski, rozwinął się na bardzo dużą skalę w tym okresie.

Jak podaje Jerzy Jerzmanowski:,,...osobliwość Chmielnika stanowiło czterdzieści prosperujących fabryk gęsi. Tak trzeba nazwać olbrzymie tuczarnie, znane na europejskich rynkach z eksportowego towaru. Dwadzieścia dwie ciężarówki codziennie w sezonie wywoziły żywy towar’’.