Zabudowania browaru powstały w 1850 roku na terenie "Osady Fabrycznej Rataje", wydzielonej z obszaru miasta Kutna, należącej do Stanisława Zawadzkiego. Następna wzmianka dotyczy faktu odziedziczenia osady przez syna Stanisława, Adama Mariana, który z kolei w 1911 roku sprzedał za 100 000 tys. rubli jej cześć tzw. Kolonie Browar (browar plus kilka nieruchomości) Spółce Handlowej, później pojawiającej się pod nazwą Browar Parowy Kutno. Jej właścicielami byli: Hersz Weinsztajn 50%, Srul Turbowicz 25% i Symcha Turbowicz 25%. W 1924 roku Hersz Weinsztajn dopuścił do spółki prowadzenia browaru swego syna Hersza. Syn za sumę 36 tys. marek otrzymał 16 i 2/3%. Ostatnia wzmianka o tej spółce pochodzi z 1937 roku wiec przypuszczalnie istniała do wybuchu wojny. Po wojnie w miejsce browaru działała rozlewnia. Część budynków zachowała się do dziś.
Zespół pełnił funkcję browaru parowego. Działalność nastawiona była na wyrób wina, piwa, rozlewnię lemoniady i rektyfikację spirytusu. Ciekawostką jest, że produkowany w Kutnie słód metodą klepiskową był chętnie kupowany przez japońskie destylarnie whisky.
W dawnym budynku mieszkalnym mieści się obecnie hotel "Rondo".

Autor: zbyszekg9
Źródło: