Młyn wodny z Witoszyna, należący do majątku w Celejowie, został przeniesiony do Iłek Przez Stanisława Niedźwiedzkiego ok. 1900 r. Początkowo był to młyn wodny , potem elektryczny. W czasie I wojny światowej został spalony przez wojska rosyjskie. Nowy młyn zbudowano w 1918 r. – wyposażony był w dwa koła nasiębierne. W 1937 zamontowano w nim turbinę Francisa o mocy 15,5 KM na wale pionowym. W okresie II wojny światowej nastąpiła przerwa w działalności młyna. W czasie powodzi w 1945 r. zniszczone zostały urządzenia piętrzące a młyn został przewrócony. Odbudowany ostał w tym samym roku.
W 1957 powstała betonowa budowla piętrząca wodę dla potrzeb położonych niżej stawów rybnych. W 1960 r. młyn przeszedł na napęd elektryczny. W 1998 młyn przejął Andrzej Niedźwiedzki . Maksymalny przemiał zboża wynosi ok. 2 t. dziennie.