Plac Solny powstał na przełomie XIV-XV wieku kiedy to miasto zyskało potencjał stworzenia dzielnicy portowej, które z biegiem lat stało się nieodłącznym elementem handlowych traktów rzecznych. Plac Solny służył mieszkańcom do handlu różnym towarem także przewożonym rzekami ale też handlowano tu suknem produkowanym ówcześnie w pobliskich fabrykach sukna usytuowanych wzdłuż ulicy Sukiennej. W późniejszych latach rolę głównego rynku przejął rynek w centrum miasta, obecnie jest to Skwer Dobrogosta . W 1942 roku Niemcy wybudowali na placu cztery szubienice, które miały tworzyć atmosferę strachu w mieście, ćwicząc obsługę owych szubienic mordowali przypadkowych Żydów. W czerwcu 1942 roku Niemcy spędzili pod szubienice mieszkańców miasta aby patrzyli jak postępuje się z "bandytami" i stracono wtedy czterech Polaków. Szubienice te po kilku dniach zostały zdemontowane i przeniesione na teren getta, ustawiono je przed siedzibą Judenratu (było to mniej więcej w miejscu pomiędzy dzisiejszym Urzędem Skarbowym a blokiem Legionów 9 ) gdzie na oczach mieszkańców getta dokonywano egzekucji ludności żydowskiej. Po wojnie na placu utworzono symboliczny grób z krzyżem i tablicą poświęcony czterem straconym na placu Polakom , przeniesiony został później za pawilony przylegające do placu na ulicę Lotników . W latach PRL plac służył jako dworzec autobusowy a także jako plac wiecowy. Na przełomie lat 60-tych i 70-tych XX w. na placu wybudowano trybunę do przemówień . Trybuna służyła także jako scena podczas różnych imprez a także jako salon samochodowy, przez lata zaniedbania popadła w ruinę i rozebrano ją w 2014 roku. Sam Plac Solny służy obecnie jako darmowy parking dla śródmieścia i na razie nie wiadomo nic na temat planów jego rewitalizacji chociaż mieszkańcy miasta od dawna mówią o takiej potrzebie.