Podstawową działalnością Bielmaru jest przerób nasion oleistych (rzepaku) oraz produkcja margaryn, tłuszczów roślinnych oraz oleju roślinnego. Siedziba spółki znajduje się przy ul. Sempołowskiej 63 w dzielnicy Leszczyny. Przedsiębiorstwo "Bielskie Zakłady Przemysłu Tłuszczowego" założone zostało w lutym 1945 r. W roku 1966 przedsiębiorstwo zostało połączone z Szopienickimi Zakładami Przemysłu Tłuszczowego i do roku 1982, kiedy to znów stało się samodzielnym podmiotem, funkcjonowało pod nazwą "Śląskie Zakłady Przemysłu Tłuszczowego" z siedzibą w Katowicach-Szopienicach. W roku 1990 dokonano zmiany firmy przedsiębiorstwa na "Bielmar". W 1994 r. pracownicy, rolnicy i hurtownicy założyli spółkę z ograniczoną odpowiedzialnością – Zakłady Tłuszczowe "Bielmar". Od 1 kwietnia 1995 roku spółka ta przejęła w leasing przedsiębiorstwo państwowe Bielmar. Po spłacie opłaty leasingowej przedsiębiorstwo jest obecnie własnością spółki.