Początki starania się mieszkańców Kobióra o powstanie własnej parafii należy doszukiwać się w końcowych latach XIX w. Wtedy to po raz pierwszy mieszkańcy Kobióra w roku 1884 napisali prośbę do biskupa wrocławskiego o powołanie parafii. Jednakże proboszcz pszczyński ks. Ohl, sprzeciwił się tym planom. Ponownie mieszkańcy Kobióra napisali do biskupa we Wrocławiu w 1905 r., wtedy jednakże ówczesny proboszcz pszczyński, ks. Thielmann wstawił się za nimi u biskupa. Zgodnie z decyzją biskupa wrocławskiego powołano z dniem 1 czerwca 1909 r. parafię w Kobiórze. Budowa kościoła pod wezwaniem Wniebowzięcia Matki Boskiej miała miejsce w latach 1911-1912. Poświecenie kościoła miało miejsce 23 września 1912 r., a dokonał tego ks. Thielmann z upoważnienia biskupa wrocławskiego. Przez kilka lat trwało urządzanie wnętrza kościoła. Erygowanie parafii nastąpiło 1 kwietnia 1919 r.