Centralnym miejscem Kudowy Zdrój odwiedzanym przez turystów i kuracjuszy jest Park Zdrojowy. Założony w XVIII wieku w miejscu wypływania źródeł mineralnych u podnóża góry zwanej Parkową swój najbujniejszy rozkwit notował w latach 20-tych XX wieku. Bogata zróżnicowana w zależności od pory roku roślinność parku obfituje w agawy, kaktusy, opuncje, draceny, saganowce i rododendrony .Schodząc do Parku Zdrojowego od strony ul. Zdrojowej mijamy Pijalnię Wód Mineralnych wraz z Salą Koncertową. W Pijalni warto zwrócić uwagę na freski A.Molnara obrazujące Dolny Śląsk początku XX wieku. Na przeciwko u podnóża góry Parkowej położony jest budynek Zwany Zameczkeim wybudowany w 1772 roku, obecne sanatorium. Obok dominuje wspaniała bryła Sanatorium Polonia mieszcząca w swym wnętrzu min. Teatr Zdrojowy im.S.Moniuszki.
źródło :

Wzniesiony w latach 1930-1931 modernistyczny budynek z ogólnodostępnym ujęciem wody mineralnej i halą spacerową. Łączy się z salą koncertową. Wewnątrz 3 wielkie obrazy A. von Molnara ukazujące rozwój Kudowy.
Zastąpił rozebrany w 1929 r. stary budynek pijalni z drewnianą halą spacerową.
Jest czwartą pijalnią wybudowaną w miejscu przy źródle mineralnym nazwanym "Eugenquelle": pierwszą, drewnianą budowlę postawiono w tym miejscu w 1772 r., druga - znacznie nowocześniejsza - pochodziła z pocz. XIX w., a trzecia pijalnia funkcjonowała w tym miejscu w latach 1853-1929.

Obecny Szpital Uzdrowiskowy "Polonia" został wzniesiony w 1906 roku. "Fürsten Hof" czyli "Książęcy Dwór" to budowany etapami dom zdrojowy ze 125 pokojami, teatrem (obecnie siedziba Teatru Zdrojowego im. Stanisława Moniuszki), restauracją i nocnym klubem w podziemiach - pozostał do dzisiaj największym obiektem i głównym akcentem architektonicznym uzdrowiska. Posiadał on łazienki mineralne na każdym piętrze, co umożliwiało kurację systemem "łóżko - wanna - łóżko". W czasie wojny miejsce rehabilitacji żołnierzy Wehrmachtu. Sanatorium "Polonia" było miejscem akcji serialu telewizyjnego produkcji NRD (emitowanego w 1983 przez Telewizję Polską) pod tytułem Hotel Bohemia w reżyserii Horsta Seemana, nagrodzonego na festiwalu w Wenecji. Film powstał na podstawie powieści byłego mieszkańca Bad Kudowa, pisarza Jana Koplowitza (1902-2001). W rzeczywistości pierwowzorem był przedwojenny hotel-pensjonat "Austria", budynek przy dzisiejszej ul. 1 Maja 6, obecnie dom mieszkalny. [phantasma1958]

W budynku, oprócz pomieszczeń sanatoryjnych znajduje się również restauracja "Piekiełko", Teatr Zdrojowy oraz lokale użytkowe (m.in. sklepy, biura, cukiernia) z wejściem od ul. Zdrojowej (w tej części budynek ma oznaczenie Zdrojowa 47).

Winston Churchill trafił do Kudowy Zdroju jako mało znany pisarz. Wynajmował apartament w Dworze Książęcym (dzisiejszy Szpital Uzdrowiskowy Polonia). Gwarna atmosfera centrum kurortu nie sprzyjała jego wenie twórczej i za rządał przeniesienia w inne miejsce. Przeniesiono go wtedy do dzisiejszej Willi Elizabeth.