Rzeźnia miejska. Projektantem zabudowań był Maciej Moraczewski, inicjator powstania Krakowskiego Towarzystwa Technicznego. Kompleks składał się m. in. wieży ciśnień, fabryki margaryny, budynków mieszkalnych i administracyjnych oraz szeregu hal, gdzie prowadzono ubój.

Rzeźnia była pierwszym zakładem przemysłowym na obecnych Grzegórzkach. Została przeniesiona z okolic obecnej Poczty Głównej, na terenach leżących wówczas poza ścisłym centrum miasta, aby była mniej uciążliwa dla mieszkańców. Stanowiła duży zakład, który w pełni wystarczał aby zaopatrzyć w mięso ludność Krakowa. Po jego rozbudowie na początku XX w., zaczęto także eksportować towary.

Po rzeźni zostało kilka budynków, które odrestaurowane służą centru handlowemu, a także nazwa ulicy: "Rzeźnicza".