Zespół dawnej fabryki słodu stanowił część sławnego browaru Karola Rudolfa Vettera. Główne urządzenia znajdowały się w przebudowanym na ten cel, klasztorze poreformackim przy ulicy Bernardyńskiej. Wznoszenie obiektu przy ulicy Misjonarskiej rozpoczęto około 1846 roku. Znaczącej rozbudowy zakładu dokonano w 1899 roku, poprzez nadbudowę piętra nad składem słodu oraz budowę suszarni o zewnętrznej formie wieży, na planie kwadratu, zwieńczonej wysokim, cylindrycznym kominem. Zachował się projekt tej inwestycji, uwzględniający również część technologiczną.

Widok wytwórni słodu, jeszcze w okresie prosperity, przedstawia stara pocztówka z 1906 roku. Niebawem jednak, w drugiej dekadzie XX wieku, obiekt przestał spełniać dawną rolę i został zaadaptowany przez Mieczysława Górskiego na wytwórnię papierosów. Zachowała się z tego czasu dokumentacja pomiarowa głównego budynku. Kres tej fabryce przyniósł kryzys lat 20. Od tego czasu obiekt utracił charakter wielkiego zakładu produkcyjnego. Obecnie jest opuszczony, nieużytkowany. W 1992 roku miasto (jako właściciel ) podjęło wysiłki w kierunku jego sprzedaży.

teatrnn.pl