starsze
nowsze
1
1+
2-
2
2+
3-
3
3+
4-
4
4+
5-
5
5+
6-
6
oceń zdjęcie | skomentuj ocenę | 8 głosów | średnia głosów: 6

Polska woj. śląskie powiat cieszyński Cieszyn Śródmieście ul. Głęboka Głęboka 1

1983 , Ogólny widok na kamienice przy Głęboka 1.

Skomentuj zdjęcie
stoik
+3 głosów:3
brakuje napisu Kanapki Cieszyńskie.
2025-05-19 19:09:41 (11 miesięcy temu)
Agent Muldek
+2 głosów:2
2025-05-25 14:43:59 (11 miesięcy temu)
stoik
+1 głosów:1
do Agent Muldek: trudno powiedzieć ile w tym prawdy. w każdym razie przez długi czas kanapki cieszyńskie były wytwarzane w dość skromnych warunkach w kamieniczce na ul. Srebrnej. obecnie na ulicy Słonecznej, w rozbudowanym dawnym pawilonie Społem. jakieś 200 metrów od mojego domu :)
2025-05-25 21:58:01 (11 miesięcy temu)
do stoik: kończąc mój jakże światły wywód. zmiana miejsca nie wpłynęła na jakość i smak kanapek. a receptura na cieszyński majonez jest bardziej strzeżona niż przepis na Coca Colę.
2025-05-25 22:39:36 (11 miesięcy temu)
tatranclimber
+1 głosów:1
do stoik: Nigdy nie byłem fanem tech kanapek. Bułka kanapkowa, czyli jasne pieczywo mało wartościowe. Szynka konserwowa to można sobie już uzmysłowić że po taniości i tym samym po jakości. W resztę nie wnikam jakie śledzie i jajka (chów klatkowy, ściółkowy czy z wybiegu?).
2025-05-26 09:12:59 (11 miesięcy temu)
do tatranclimber: Szynka w 1983 to nie było coś spotykanego na codzień...
2025-05-26 10:48:43 (11 miesięcy temu)
do Jarosław Dubowski: Wtedy może i tak, ale teraz jak jeszcze pretenduje do miana regionalnej wizytówki? Kto co woli
2025-05-26 12:20:59 (11 miesięcy temu)
do tatranclimber: Teraz to słabo. Śledź też się słabo w region wpisuje.
2025-05-26 13:44:30 (11 miesięcy temu)
paulus60
+2 głosów:2
do tatranclimber: Nikt nikomu nie każe opychać się tymi kanapkami. Jak z wszystkim, wskazany jest umiar, wtedy nikomu nie zaszkodzą. Po prostu okazjonalna przekąska. Rzadko, ale czasem zjem, podobnie jak czeski chlebiček.
2025-05-26 14:58:04 (11 miesięcy temu)
paulus60
+2 głosów:2
do Jarosław Dubowski: Nie przesadzajmy. Czy mieszkaniec Władysławowa nie może jadać bryndzy czy np. poleśników? Wbrew pozorom śledź jest mocno osadzony w tradycji kulinarnej Śląska, również Cieszyńskiego.
2025-05-26 17:43:43 (11 miesięcy temu)
vetinari
+3 głosów:3
do paulus60: Kawalek śledzia, troche cebuli, kromka bulky majonez i jajko..i powiem śczerze...ja ich lubie. niekupuje na co dzień, ale jak mnie zlapie to kupie sobie trzy....Nieznam nikogo kto bych ich nielubil. I masz racjie, kiedyś nasz "chlebíček" byl pojem. Ale od wielu lat ich niekupuje, jakoś mi niepasuje ich sklad i przysmak. Ale jak są domowe....to jest inna zprawa ☺☺☺
2025-05-26 18:06:17 (11 miesięcy temu)
stoik
+1 głosów:1
do vetinari: ja tam nie chcę nikomu polecać ani obrzydzać cieszyńskich kanapek. ale śledziowe to absolutna klasyka i tak raz w tygodniu 3 kanapki ze śledziem są jak najbardziej ok ( taka moja norma spożycia )
Komentarz został edytowany przez użytkownika - powód: edycja
2025-05-26 22:47:23 (11 miesięcy temu)
do paulus60: Nie chodzi o to i nikomu nie zaszkodzi. Jak jedziesz do Austrii, Włoch czy innego kraju i kupujesz miejscowy specyfik to masz coś, regionalnego, tradycyjnego, niepowtarzalnego. A tu w składzie wyrób szynkopodobny, żadnego wow.
2025-05-27 10:26:24 (11 miesięcy temu)
stoik
+1 głosów:1
do tatranclimber: czy śledź typu Matjas jest wyrobem szynkopodobnym ? oczywiście kanapki z szynką też są, w sumie jest ich 6-7 rodzajów. nie będę wymieniał. w każdym razie jest to lokalna specyfika, a czeskie chlebiczki i te inne zagraniczne warianty kanapek - są różne, a każda oddaje specyfikę regionu. mogę wam podać przepis na najlepszą brytyjską kanapkę. tost pszenny z marmoladą pomarańczową z supermarketu. po dwóch miesiącach przytyłem pięć kilo :)
Komentarz został edytowany przez użytkownika - powód: edycja
2025-05-27 15:13:14 (11 miesięcy temu)
do stoik: przepraszam, że nie samymi kanapkami człowiek żyje. ostatnio jestem zafascynowany drugą turą wyborów prezydenckich w Polsce. ileż tam jest ciekawych strategii etc. Proponuję dołączyć. Ogólnie dla każdego to czego chce dostać pod choinkę. Mam ten komfort, że od tych ewidentnych łgarzy nie potrzebuję złamanego grosza.
Komentarz został edytowany przez użytkownika - powód: edycja
2025-05-27 15:56:01 (11 miesięcy temu)
vetinari
+1 głosów:1
do tatranclimber: Regionalna potrawa..naprz oscypky z krowiego mleka??? Kanapky śledziowe ewidentnie mają tak dlugą tradicjie, źe poprostu juź są regionalnym przysmakiem. Wierz mi, jadąc podczas sezonu nad morzę, wiem źe dorś byl upolowany o wiele wcześniej i gdzie indziej niź w konkretnej miejscowości kdzie go kupuje i jem.
2025-05-27 18:58:00 (11 miesięcy temu)
Agent Muldek
+2 głosów:2
do tatranclimber: Na pewno trzeba ostrożnie ze zmianami tradycyjnych receptur. Ale trzeba też próbować nowe smaki i składniki.
2025-05-27 21:55:05 (11 miesięcy temu)
PiotrW
+2 głosów:2
do tatranclimber: A ja na odwrót. U mnie w blaszoku są 3 razy w tygodniu. Ale o 8-mej już wszystko "zeżarte" więc nie raz poranna wyprawa daremna.
2025-05-27 22:15:22 (11 miesięcy temu)
do vetinari: a mnie osobiście nurtuje jedno pytanie. dlaczego Czesi mają tańsze ryby, chociaż nie posiadają dostępu do morza ? rybi salat. oto taki przykładowy staroczeski przepis -
2025-05-28 02:20:32 (11 miesięcy temu)
do stoik: dopowiem sam sobie. niech mi Bozia wypaczy. taka jedna skromna kanapka / chlebicek po czeskiej stronie - 45 koron. sorry. choćbym nie wiem jak był głodny :)
2025-05-28 13:54:05 (11 miesięcy temu)
vetinari
Na stronie od 2014 czerwiec
11 lat 10 miesięcy 8 dni
Dodane: 18 maja 2025, godz. 16:17:28
Źródło: www.zabytek.pl
Rozmiar: 639px x 921px
1 pobranie
557 odsłon
6 średnia ocen
Poprzednie i następne zdjęcia vetinari
Obiekty widoczne na zdjęciu
Głęboka 1
więcej zdjęć (5)
Zbudowano: XVIII w.
Dawniej: Kamienica Karla Bernatzika
Zabytek: A-223/77
Kamienica przypisana była do dzielnicy Miasto z numerem konskrypcyjnym 33. Numer posesji był 1. Obiekt jest widoczny na mapie katastralnej Cieszyna z 1836 r. pod tzw. BP numerem 107. Chodzi o jedną ze starszych kamienic w Cieszynie. Budynek został wzniesiony w XVIII wieku a do obecnego kształtu został przebudowany około 1870 r. Według najstarszej Książki Adresowej Cieszyna z 1874 r. właścicielem kamienicy był kupiec Karl Bernatzik senior. Przed 1886 r. budynek przeszedł na własność syna Karla juniora. Od 1912 r. kamienica należała do rzeźnika Adolfa Deutschera. W jego posiadaniu była również w okresie międzywojnia. Obiekt został wpisany do rejestru zabytków dnia 1.12.1977 r.
ul. Głęboka
więcej zdjęć (1296)
Dawniej: Kronprinzessin Stephaniestr. + Erzherzog Karlstr., Legionów, Armii Czerwonej
Główna arteria starego Cieszyna, prowadzi od Góry Zamkowej do Rynku, niegdyś najważniejszy trakt handlowy miasta. Pierwotnie zabudowana domami podcieniowymi połączonymi systemem tarasów i schodów, ucierpiała podczas pożaru w 1789 r. - zachowało się kilka kamienic podcieniowych z przełomu XVIII i XIX w. W XIX i XX w. zabudowana kamienicami mieszczańskimi w stylu historycznym i eklektycznym.
Głęboka to nazwa-bumerang. Jakby nie nazywano ulicy, to wracano do starej nazwy. A była to kiedyś ulica Arcyksiężniczki Stefanii, synowej cesarza Franciszka Józefa. W czasie I wojny światowej nazywana była Karl Franz Josef-Strasse. W 1920 roku wrócono do Głębokiej, ale czternaście lat później uznano, że będzie się nazywać ulicą Legionów. W czasie II wojny światowej niemieccy okupanci - o dziwo - wrócili do tradycyjnej nazwy (w wersji Tiefe Gasse). Komuniści nie darowali Głębokiej i nazwali ją Armii Czerwonej. W 1990 roku wrócono do historycznej nazwy. W 1881 zmieniono nazwę na Kronprinzessin Stephaniestrasse, po czym wywieszono tablice uliczne wyłącznie w języku niemieckim tak jak wcześniej postąpiono na rynku. Również w tym samym roku rada miejska uchwaliła zdjąć resztę dwujęzycznych tablic i zastąpić je wyłącznie niemieckojęzycznymi. W 1898 r. ulicę wybrukowano granitową kostką.