Kościół parafialny został wzniesiony w 1530 r. na miejscu kaplicy, która w tym miejscu była zbudowana w 1508 r,, a został powiększony w 1668kr., a przebudowany w latach 1703-1707 w stylu barokowym. Jednonawowy, murowany z kamienia, o wnętrzu nakrytym sklepieniem kolebkowym, z polichromią o motywach ludowych. Wyposażenie wnętrza barokowe: ołtarz główny, ambona, chrzcielnica, prospekt organowy, drewniane epitafium z XVIII w. Wobec postępującego procesu niszczenia drewnianego układu konstrukcyjnego empor i więźby dachowej, w latach 1966-1967 wprowadzono do wnętrza nową konstrukcję, a zdemontowano malowidła ze stropu i balustrady empor pochodzące z 1714 r., a zabezpieczone w składnicy muzealnej.
Obecnie jest to budowla murowana, jednonawowa, z niewyodrębnionym architektonicznie, zamkniętym trójbocznie prezbiterium. Od wschodu przylega do kościoła zakrystia, a od zachodu czworoboczna wieża, na której znajduje się zegar słoneczny z 1727 r. z kartuszem herbowym, oraz zegar mechaniczny z końca XIX w. (najprawdopodobniej z1862 r.), a wykonał go G. Henkel. Zwraca uwagę wyposażenie wnętrza pochodzące z XVIII w., oraz szereg płyt nagrobnych z XVII i XVIII w. Do znaczniejszych nagrobków zaliczyć należy całopostaciowy D. Otkrzyca (niem. Uchtritza +1693 r.).
W czasach, kiedy władze austriackie zabraniały wiernym na Śląsku uczęszczać do zborów protestanckich (tj. w latach 1654-1744) wtedy to giebułtowski kościół służył ewangelikom, którzy licznie ze śląskich terenów przybywali. Odprawiano w nim nabożeństwa protestanckie, a był to tzw. kościół graniczny, stał on bowiem już za rzeką Łużycą, a więc na terenie ówczesnej Saksonii.
Znane są nazwiska kilku pastorów, i tak:
19 listopada 1772 r. zmarł tutejszy pastor Gotfryd Zindler, który miał 81 lat.
od 1772 - jego następcą został pastor Fryderyk Gotthold Wehner,
od 1854 - pastorem był Zürn,
od 1904 - pastorem był Biewald,
od 1926 - pastorem był Butenhoff.
Po 1945 r. kościół w Giebułtowie otrzymał wezwanie św. Michała Archanioła, natomiast od 1965 r. stał się samodzielną placówką duszpasterską. Najpierw wikariuszem kooperatorem w Mirsku, ze specjalnym poleceniem zajęcia się duszpasterstwem w Giebułtowie został wyznaczony ks. Józef Weligała. Parafia została zatwierdzona przez władze państwowe w 1972 r. We wrześniu 1973 r. administratorem parafii został mianowany ks. Dominik Mazan. Nowy administrator zakupił dom w pobliżu kościoła, w którym urządzono plebanię.
Od czerwca 1981r proboszczem był ks.Władysław Smoter,
od czerwca 1991r. - ks.Eugeniusz Skórski,
od lutego 1994r. - ks.Ryszard Sokołowski.
info za http://www.par-michal.legnica.opoka.org.pl/
