|
starsze nowsze oceń zdjęcie | skomentuj ocenę | 14 głosy | średnia głosów: 5.93
Lata 1960-1961 , Taka mała rewelacja - palarnia kawy i maszyna do palenia kawy. Widoczne u dołu duże, obrotowe sito miało całą masę dziurek, przez które przechodziło gorące, ogrzewane przez gaz powietrze. To sito przypominało nieco bęben betoniarki, tyle że otwarty, w środku było mieszadło. Palarnia była czynna w cieszyńskiej Hurtowni w latach 50, 60 i potem nie wiem, do kiedy. Budynek palarni usytuowany był tuż poniżej górnej bramy wjazdowej, od ul. Błogockiej. Może nie wszyscy wiedzą, ale kawa przed wypaleniem jest jasno żółta, jak orzech ziemny lub kolor zielony. Jedną z tajemnic dobrego palenia kawy było wysypanie jej z maszyny nieco wcześniej, niż nakazywała technologia. Chodziło o to, że tak gorąca kawa, nawet po wysypaniu, dalej kończyła swój proces wypalania. Kawę palono także w dużej palarni WPHS w Chorzowie.Skomentuj zdjęcie
|
Dodane: 6 października 2012, godz. 23:09:55 Źródło: Zbiory Prywatne Autor: Zdjęcia mojego Ojca. ... więcej (11) Rozmiar: 653px x 818px Aparat: SP800UZ 1 / 50sƒ / 3.9ISO 20015mm
0 pobrań 1909 odsłon 5.93 średnia ocen Poprzednie i następne zdjęcia Stenek Obiekty widoczne na zdjęciu Magazyny hurtowni artykułów spożywczych WPHS więcej zdjęć (33) W okresie PRLu w magazynach tych przechowywano owoce (w tym importowane), mieściła się tu także palarnia kawy czy magazyn alkoholi. ul. Kraszewskiego Ignacego więcej zdjęć (336) Dawniej: Rainerstraße |