Hotel powstał prawdopodobnie na początku XIX wieku - chociaż spis hoteli z 1856 roku jeszcze go nie wymienia, prawdopodobnie należał do hoteli skromniejszych. O jego istnieniu wiadomo z anonsów prasowych. Narożnik budynku zdobiła rzeźba orła, stąd też jego pierwotna nazwa "Zur Goldene Adler". Nazywany był też od nazwiska właściciela hotelem Schaefera. W 1858 roku jego właścicielką była wdowa Schaefer, później jej syn Wilhelm.
Na parterze mieściła się duża sala restauracyjna z bufetem, szynk i sala bilardowa, a od strony podwórza kuchnia i dodatkowe dwie sale restauracyjne przeznaczone wyłącznie dla gości hotelowych. Na pierwszym piętrze znajdowało się 8 pokoi hotelowych, a na drugim 11.
W 1908 roku właścicielem hotelu został Adolf Żernik, a następnie jego zona Rosa. Żernikowie rozbudowali obiekt o budynek z dużą salą widowiskową i przylegającą do niej zadaszoną werandą. Wkrótce sala zasłynęła z koncertów. Odbywały się tu również kursy i odczyty, a sporadycznie przedstawienia teatralne.
W okresie powstań i plebiscytu trudna sytuacja zmusiła właścicieli do wynajęcia części pomieszczeń. Przez jakiś czas mieściło się tam atelier fotograficzne, a nawet zaklad galwanoplastyczny.
Całkowitemu zniszczeniu hotel uległ w 1945 roku.
Materiały źródłowe:
Kaganiec M.; Hotele gliwickie do 1945 r., w: Rocznik Muzeum w Gliwicach t.XVII
Recław.D.; Hotele, kawiarnie, restauracje i piwiarnie przy ul. Zwycięstwa i Dolnych Wałów, w: Gliwice znane i nieznane III, Muzeum w Gliwicach 2010
http://www.gliwiczanie.pl/Reportaz/hotele/Goldene_Adler.htm
