Restauracja "Huta Paprocka"

Huta Paprocka - kuźnica żelaza założona w 1703 przez panującego w Księstwie Pszczyńskim barona Baltazara Erdmanna Promnitza w pobliżu wsi Paprocany (obecnie dzielnica miasta Tychy) przy ul. Nad Jeziorem 44.
W 1775 książę pszczyński Fryderyk Erdmann Anhalt-Köthen rozbudował hutę i nazwał ją imieniem swego syna – Ludwig. W 1778 August Kiss (ojciec rzeźbiarza Augusta Kiss) został jej zarządcą. W 1835 inżynier John Baildon zmodernizował zakład. W 1856 zainstalowana została maszyna parowa. Huta została zamknięta w 1878. Pozostałości po Hucie Paprockiej tj. 3 budynki, które umiejscowione są nad Jeziorem Paprocańskim oraz Rzeką Gostynką były w administrowaniu Miejskiego Zarządu Budynków Mieszkalnych w Tychach. Teren był własnością Skarbu Państwa; ma powierzchnię 4562 m2.
W marcu 2010 roku, w wyniku przetargu, zabytek zmienił właściciela. Niemal natychmiast rozpoczęły się intensywne prace renowacyjne - oczywiście wszystko pod czujnym okiem konserwatora zabytków. W listopadzie 2014 roku nastąpiło oficjalne otwarcie zupełnie odmienionej Huty Paprockiej. W byłej wytwórni żelaza znajduje się teraz obiekt gastronomiczny, który zachwyca elegancją i niezwykłym wyczuciem dobrego smaku zarówno w przygotowywanych potrawach jak i wystroju samego wnętrza. Dzięki nowym właścicielom zabytkowe nieruchomości Huty Paprockiej dostały swoje drugie życie. Dziś Huta Paprocka to dziedzictwo kulturowe okraszone dobrym smakiem i doprawione wyjątkowym klimatem.

za stroną internetową restauracji:

http://huta-paprocka.pl/historia