Witczaka 44

Bardzo urokliwa kamieniczka.
Nazwisko Spyra, 1. gw. a) słonina, skwarki, b) przen. też obłów, też sknera. 2. skóra odstająca przy ranach, 3. nożysko. Nazwisko występuje w woj. bielskim, katowickim i radomskim.
Lucyna Tomczak. "Słownik adapelatywnych nazwisk Polaków". Wyd. Uniw. Wr. 2003.

do Wacław Grabkowski: Bardzo popularne nazwisko na Śląsku.

do Eugeniusz S.: Lubię skwareczki z cebulką i odrobiną ziół. Sam robię. Ze sklepu nie do strawienia.

do Eugeniusz S.: Ależ oczywiście, chleb musi być z domowego wypieku i wtedy można smarować. Ostatnio robiłem chleb na tydzień i dodałem do ciasta cztery łyżki oleju. Teraz chleb jest świeży i sprężysty nawet przy końcu tygodnia.

do Wacław Grabkowski: Aleś mi narobił smaka :)))

do Wacław Grabkowski: Ja dodaję jeszcze mleko ten zapach wciąga jeszcze do tego świeży chleb.

do ZPKSoft: Ale wiesz, Zosiu, jak zrobię sobie na tydzień, to nagle masło jest dla mnie wstrętne. Nie mogę na nie patrzeć. Chyba jakieś uzależnienie :)

do ZPKSoft: Na "trójkącie" mamy kilka dobrych sklepów ;) Ja mam takie "napady" na słoninkę co kilka miesięcy i dzięki temu przypominam sobie smaki z dzieciństwa.
Co do słoniny, przypominam sobie pewną podróż autostopem, kiedy pewien facet poczęstował mnie w czasie jazdy wódką i słoniną. Pokonaliśmy czterysta kilometrów nadzwyczaj wypoczęci i syci z intelektualnej wymiany myśli ;)
Ja to piszę cichaczem, bo u mnie w domu kilka osób już nie je mięsa.

do ZPKSoft: Też jestem ciekaw.

do Wacław Grabkowski: Widać masz dobra słoninę, bo nie każda się nadaje na skwarki. Większość wyrobów "słoninopodobnych" przy smażeniu pali się lub puszcza wodę.

do Eugeniusz S.: W czasie smażenia słoniny ?

do ZPKSoft: Na koniec topienia.

do Eugeniusz S.: Ile go dać ?

do ZPKSoft: Nie dużo około 50 ml tylko uważaj.

do Eugeniusz S.: Dzięki, spróbuję. Musze tylko zapolować na dobra słoninę, może ze słonia ;-)